Sublime - Vitacura

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Clasificación: Sandwichería, Bar

Sandwicería con recetas creativas y porciones abundantes

Dirección

Av. Vitacura 8177

Vitacura, Santiago.

Región Metropolitana (XIII).

Sector Vitacura Oriente

Teléfono

+569 3876 2517

Especialidad / Cocina:

Sándwiches,

Destacado como:

Mejores Emparedados,

Horarios:

Lunes a sábado: Desde el Almuerzo hasta el Trasnoche.
Domingo: CERRADO.

*Algunos lugares suelen modificar sus horarios, te recomendamos verificarlos en sus redes sociales o página web.

Rango de precio:

Razonable: $$$$$

Review agosto 2018

La sandwichería Sublime es un nuevo espacio en Vitacura, donde se conjugan un ambiente relajado, sánguches de autor y una amplia carta de tragos clásicos.

El lugar tiene un comedor interior bastante amplio, pero es su terraza la que se luce incluso en invierno.

En su carta se pueden encontrar algunos picoteos que van más que bien con unas cervezas o con unas piscolas, sándwiches clásicos y otros más creativos que vale la pena probar, como el de Merluza Frita y el de Costillar, dos sándwiches con personalidad propia.

Las porciones son abundantes, acorde con su espíritu de restobar, donde importan más los sabores y las cantidades que las presentaciones.

TXT: Darío Córdova / Agosto 2018.

Fotos de Sublime Sándwich, agosto 2018

Fotos de la sandwichería Sublime en Vitacura

Fotos de Platos Agosto 2018

Malaya de Cerdo con Vegetales

Un goloso picoteo estos cortes de cerdo a la plancha servido con una esta suave salsa de queso azul, ingredientes que si además se combinan con el ají asado hacen que la mezcla sea explosiva e ideal para acompañar un par de pistolas. Ojo, que lo servido en esta ocasión fue pateada y no entraña de cerdo.
TXT: Dario Córdova FOTO: Alejandro Mery ©2018-10

Sándwich Extremadamente Filete

Esta es una reinvención del Lomo Saltado metida entre dos panes, tenemos cordón de filete con un poco de grasa salteado en soya con cebolla morada y tomate acompañado además por un abundante queso fundido.
TXT: Dario Córdova FOTO: Alejandro Mery ©2018-10

Sandwich Merluza Maestra

Filete de Merluza Austral de buena fritura, crocante por fuera y muy jugos por dentro, servido con ensalada chilena, ají verde fresco y un toque de mayo al cilantro. Un sánguche que refleja todo el sabor de nuestra privilegiada costa uno de los más sabrosos probados en Sublime.
TXT: Dario Córdova FOTO: Alejandro Mery ©2018-10

Sandwich Costillar Divino

Trozos de costillar de cerdo asado servido con zarza criolla peruana, lechuga crespa y mayo al ajo, una combinación sabrosa y además contundente para uno de los sándwiches más pedidos de Sublime.
TXT: Dario Córdova FOTO: Alejandro Mery ©2018-10