ConserBar

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Clasificación: Restobar, Bar

Notable coctelería con sobresaliente gastronomía

Dirección

Condell 1189

Providencia, Santiago.

Región Metropolitana (XIII).

Sector Barrio Italia

Entre Santa Isabel y Santa Victoria.

Teléfono

+562 2918 8471

Especialidad / Cocina:

Chilena Fusión, Tapas, Ceviches, Opciones Veganas, Coctelería de Autor, Sándwiches, Cocina de Autor,

Horarios:

Martes a miércoles: Desde la Tarde hasta la Cena.
Jueves a sábado: Desde la Tarde hasta el Trasnoche.
Domingo y Lunes: CERRADO.

*Algunos lugares suelen modificar sus horarios, te recomendamos verificarlos en sus redes sociales o página web.

Rango de precio:

Razonable: $$$$$

Ideal para...

Editor Choice Buena Comida y Bar Calidad a buen precio Excelente Coctelería Noche de Chicas Para conversar Turistas

Hay una rica carta de raíces chilenas, coherente en todas sus dimensiones, es lo que esta temporada encontramos en ConserBar, lugar cuya evolución permite ahora posicionarlo entre una las mejores propuestas de Barrio Italia.

TXT: Eduardo Figueroa (WhereLunch.com) / marzo 2023

Fotos del restobar ConserBar, enero 2023

Fotos del restobar ConserBar en Barrio italia

El salón principal y la protagonista barra

Mesas en el pasillo frente a la barra

Salón interior

La Chef, Belem Moraga

Fotos de cócteles y platos de Conserbar, enero 2023

Cóctel Mestizo

Un cóctel que contiene vino tinto, frutilla, campari, azúcar rubia en el borde de la copa y harina tostada. Se le llama Mestizo porque es una idea entre un borgoña y una chupilca.
Si te gustan los cócteles dulces, este es para ti.

Brisa del Valle

Aquí se mezclan el pisco y el vino chileno, con un poco de jugo de pepino, jengibre, limón sutil y un poco de albúmina para generar esa espuma característica. Es un cóctel elegante y fresco.

Chilean Mule

Se macera el pisco en yerba mate para hacer este cóctel, y junto con el bitter araucano, ginger beer, jugo de limón y menta fresca.
Si te gusta el Moscow o London Mule, pídelo sin falta.