Comida
Bar
Precio
Atención
Ambiente
Infra
+ Info
NH Restaurante
$$$$$
Clasificación: Restaurante de Hotel
La comida chilena reinventada
Restaurante del Hotel NH
Teléfono
+562 2341 7575
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Especialidad / Cocina:
Horarios:
Todos los días: Desayuno (5 AM), Almuerzo y Cena.
*Algunos lugares suelen modificar sus horarios, te recomendamos verificarlos en sus redes sociales o página web.
Rango de precio:
Lujoso:
$$$$$
Ideal para...
Una cocina osada, novedosa y que reinventa con éxito platos tradicionales hacen que este sea uno de los lugares que llevan la delantera dentro de la nueva cocina chilena.
Su chef Alan Kallens ha tomado las recetas nacionales y las ha pasado por la mirada de la cocina molecular, logrando una interesante y única mezcla que hacen merecer más de una visita.
Lugar
Buffet
Barra
Buffet
Platos del Restaurante del Hotel NH, Julio 2011
Selección de brochetas del buffet diario
Ravioles Crujientes de Ostión
Ceviche de corvina y palta
Entrecot a la Grilla con Quinoa a los Vegetales y Salsa Guajillo
Salmón con Polenta Cremosa Crispy de Tocino Escamas de Cebolla y Crema de Paltas
Sorpresa de Chocolate
Selección del Mesón de Dulces
Trilogía de Carpaccios
Cubos de Res
Charquicán del Bicentenario
Escalopines de Atún con Risotto de Mote con Charqui
Goulash con Puré Rústico
Muffin de Zanahoria
Deconstrucción de Tiramisú
Huevos Revueltos
Omellette del Terror
Detalle de Salmón Ahumado
Detalle de Sandwich de Tapapecho de Wagú
