Agnolotti Piemontesi, intensa pasta rellena con cordero

Un que muestra el camino elegante que ha tomado este restaurante, con una pasta rellena de carne de res estofada servida con almendras laminadas y un reducido e intenso caldo de carne.Un plato goloso y muy intenso.
© TXT: Darío Córdova. / IMG: Alejandro Mery.