Crudo árabe

Deliciosas bolitas de carne cruda con burgol sobre buen de aceite de oliva con pimienta, coronadas con bastante cebollín picado aliñado -que juega un rol power en boca- y acompañadas de crocantes cortes de pan pita fritos y gajos de limón para aliñar. Atractiva presentación de carne limpia y purista para condimentar y terminar en cada bocado.
TXT: Alejandro Mery L. / FOTO: Coni Larrondo ©2025-04