Papas fritas Las trufadas

Simples, pero no tan simples, son reales de verdad con su cáscara, de corte impecable y fritura precisa. Con un acertado trufado suave y un aliño cuidado, este picoteo se ha convertido en un clásico en La Providencia. Eso sí, se echa de menos alguna salcita ecléctica.
TXT: Alejandro Mery L. / FOTO: Coni Larrondo ©2025-04