Novedoso Tártaro de salmón gravlax

Un novedoso tártaro de autor hecho con salmón preparado en casa como gravlax y mezclado con palta, granos de mostaza y aliños, con salsa tártara, papas ship caseras y focaccia. Delicioso y provocador.
TXT: Alejandro Mery L. / FOTO: Coni Larrondo ©2026-03