Otra opción para comenzar la noche. Esta fresca preparación está hecha con unos fideos vermicelli de arroz rellenos con láminas de pato crocante, huevo, lechuga, diente de dragón fresco y menta, estos dos últimos ingredientes aportan una nota terrosa y fresca que se complementan muy bien. Además, va acompañados de una salsa de poroto negro con maní. Ojo, hay opción vegetariana.
TXT: Loreto Oda M.
