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Guía de restaurantes y bares llena de filosas evaluaciones y críticas gastronómicas

Fotos de Aligot

Fotos del lugar, marzo 2022

Aligot y sus terrazas frente a la calle Isidora Goyenechea

Aligot y sus terrazas frente a la calle Isidora Goyenechea - Aligot

Fotos del lugar, marzo 2022

 - Aligot

Fotos del lugar, marzo 2022

La barra de café y coctelería de Aligot

La barra de café y coctelería de Aligot - Aligot

Fotos del lugar, marzo 2022

Terraza cubierta y climatizada con vista a Isidora

Terraza cubierta y climatizada con vista a Isidora - Aligot

Fotos del lugar, marzo 2022

Área de mesas altas y pasillo de servicio

Área de mesas altas y pasillo de servicio - Aligot

Fotos del lugar, marzo 2022

Terraza interior climatizada al interior del restaurante

Terraza interior climatizada al interior del restaurante - Aligot

Fotos del lugar, marzo 2022

 - Aligot

Fotos del lugar, marzo 2022

Barra de ostras

Barra de ostras - Aligot

Fotos del lugar, marzo 2022

Barra de charcutería

Barra de charcutería - Aligot

Fotos del lugar, marzo 2022

Protagonista escalera al segundo piso

Protagonista escalera al segundo piso - Aligot

Fotos del lugar, marzo 2022

Salón del segundo piso de Aligot

Salón del segundo piso de Aligot - Aligot

Fotos del lugar, marzo 2022

Cava de vinos del 2º piso

Cava de vinos del 2º piso - Aligot

Fotos del lugar, marzo 2022

La entretenida terraza de Aligot en el segundo piso

La entretenida terraza de Aligot en el segundo piso - Aligot

Fotos de platos del desayuno, marzo 2022

Del servicio de café de grano

Tres correctas preparaciones de la barra de café. Un Espresso preciso y equilibrado, un Americano como debe ser y un Latte en base a un espresso impecable con una leche homogenizada a la perfección.
TXT y FOTO: Alejandro Mery ©2022-03

Del servicio de café de grano - Aligot

Fotos de platos del desayuno, marzo 2022

Te de hoja e Infusiones naturales

A toda hora hay servicio de Té en hojas, con selección de té blanco, té verde y jazmín. También hay infusiones naturales de menta, jengibre, limón, manzanilla y salvia, o sus combinaciones.
TXT y FOTO: Alejandro Mery ©2022-03

Te de hoja e Infusiones naturales - Aligot

Fotos de platos del desayuno, marzo 2022

Un jugo de naranja recién extraído

Absolutamente natural, exprimido al momento de naranjas seleccionadas y sin ninguna adición de agua o azúcar, este jugo es lo máximo para un desayuno.
TXT y FOTO: Alejandro Mery ©2022-03

Un jugo de naranja recién extraído - Aligot

Fotos de platos del desayuno, marzo 2022

Perfecta ensalada de frutas

Impecable, pulcra, prolija y fresca es la ensalada de frutas del desayuno. De cortes perfectos y meticulosa preparación, cada bocado de fruta es un lujo.
TXT y FOTO: Alejandro Mery ©2022-03

Perfecta ensalada de frutas - Aligot

Fotos de platos del desayuno, marzo 2022

Huevos fritos con merkén

Pulcros e impecables, este par de huevos fritos con yema anaranjada se lucen con un toque de suave merkén que aporta en tonos ahumados y profundidad de sabor, un lujo!. Vienen acompañados con tostadas de baguette.
TXT y FOTO: Alejandro Mery ©2022-03

Huevos fritos con merkén - Aligot

Fotos de platos del desayuno, marzo 2022

Omelet francés con salmón

Este omelet de receta francesa, de textura homogenizada, suave y cremosa, es un deleite al paladar. La humectación precisa y un logrado balance de sabor con el suave salmón lo hacen sublime y elegante.
TXT y FOTO: Alejandro Mery ©2022-03

Omelet francés con salmón - Aligot

Fotos de platos del desayuno, marzo 2022

Tostadas de baguette con mantequilla y palta

Son una simples tostadas de pan con mantequilla y mermelada, pero la calidad de cada uno de sus ingrediente y la precisa preparación y montaje las llevan a otro nivel.
TXT y FOTO: Alejandro Mery ©2022-03

Tostadas de baguette con mantequilla y palta - Aligot

Fotos de platos del desayuno, marzo 2022

Palta con tostadas de baguette

La palta es la estrella en un desayuno, se luce siempre, encanta y complementa. Una buen y contundente plata como esta que viene con unas impecables tostadas de baguette, convierten cualquier café o té en un armonioso y reconfortante desayuno.
TXT y FOTO: Alejandro Mery ©2022-03

Palta con tostadas de baguette - Aligot

Fotos de platos del desayuno, marzo 2022

Croissant de jamón queso

Goloso y sabrosos, este logrado croissant de su propia panadería lleva en su interior un queso emmental francés y un jamón de los mejores. Un regalo a los sentidos y un imperdible.
TXT y FOTO: Alejandro Mery ©2022-03

Croissant de jamón queso - Aligot

Fotos de platos del desayuno, marzo 2022

Tostadas con tomate

Con un toque más español, las tostadas de tomate entregan profundidad de sabor en una mezcla de cubitos de tomate con albahaca que reposa en pasta de tomate enjundiosa y apetitosa.
TXT y FOTO: Alejandro Mery ©2022-03

Tostadas con tomate - Aligot

Prueba de Cocteles 2019

 - Aligot

Prueba de Cocteles 2019

 - Aligot

Prueba de Cocteles 2019

 - Aligot

Prueba de Cocteles 2019

 - Aligot

Prueba de Cocteles 2019

 - Aligot

Fotos de Platos Mayo 2019

El menú completo del día de Aligot con Filete Rôti

Compuesta por su Ensalada con Nueces, el protagonista Aligot en su olla de fierro y la proteína, en este caso, el Filete Rôti.

El menú completo del día de Aligot con Filete Rôti - Aligot

Fotos de Platos Mayo 2019

La ensalada inicial del menú de Aligot

Hojas verdes con nueces y un aderezo de la casa que hacen de esta ensalada algo sublime delicado y delicioso. Parece simple, pero hay mucha sintonía fina en este plato inicial.

La ensalada inicial del menú de Aligot - Aligot

Fotos de Platos Mayo 2019

El Filete Rôti

Para el Aligot, este es su mejor compañero, un Filete Rôti, bien francés, cocinado en el horno, en su punto y con todos sus deliciosos jugos.

El Filete Rôti - Aligot

Fotos de Platos Mayo 2019

La Reineta a la mantequilla

Para los que no quieren el Filete Rôti, ya sea por querer variar o por una alternativa marina, esta es la Reineta fresca, en su punto preciso de cocción y preparada a la Mantequilla a la usanza francesa.

La Reineta a la mantequilla - Aligot

Fotos de Platos Mayo 2019

Plato de Quesos franceses, el mejor postre para algunos

Plato de Quesos franceses, el mejor postre para algunos - Aligot

Fotos de Platos Mayo 2019

Un Arroz con Leche único y adictivo

Un Arroz con Leche único y adictivo - Aligot

Fotos de Platos Mayo 2019

La Leche Asada, al estilo chilena

La Leche Asada, al estilo chilena - Aligot

Fotos de Platos Mayo 2019

El clásico Mouse de Chocolate, el mismo del Baco

El clásico Mouse de Chocolate, el mismo del Baco - Aligot

Fotos del Lugar Mayo 2019

 - Aligot

Fotos del Lugar Mayo 2019

 - Aligot

Fotos del Lugar Mayo 2019

 - Aligot

Fotos del Lugar Mayo 2019

 - Aligot

Fotos del Lugar Mayo 2019

 - Aligot

Fotos del Lugar Mayo 2019

 - Aligot

Fotos del Lugar Mayo 2019

 - Aligot

Fotos del Lugar Mayo 2019

 - Aligot

Fotos del Lugar Mayo 2019

 - Aligot

Fotos del Lugar Mayo 2019

 - Aligot