Fotos de Barrica 94 Los Trapenses
Fotos de platos junio 2018
Fotos de platos junio 2018
Fotos de platos junio 2018
Carpaccio de Res
Un clásico bien ejecutado. Finas lonjas de filete de vacuno aderezados con jugo de limón, un toque de aceite de oliva, alcaparras, queso paremsano rallado y un poco de recula fresca
![Carpaccio de Res - Barrica 94 Los Trapenses](/galeriasitios/Och/2018/7/12/Och_21432_foto3.jpg)
Fotos de platos junio 2018
Fotos de platos junio 2018
Tartaro de Atún
Generosos dados de filete de atún mezclados con palta en cubos y acompañados por una delicada salsa de maracuyá que ayuda a darle una nota levemente agridulce.
![Tartaro de Atún - Barrica 94 Los Trapenses](/galeriasitios/Och/2018/7/12/Och_21432_foto6.jpg)
Fotos de platos junio 2018
Tapa de Salmón
Simple y sabrosa esta tapa de Salmón Ahumado en caliente acompañado de un toque de palta
![Tapa de Salmón - Barrica 94 Los Trapenses](/galeriasitios/Och/2018/7/12/Och_21432_foto7.jpg)
Fotos de platos junio 2018
Tapa de Longaniza
Una refinada versión de nuestro choripán, esta vez con una sabrosa longaniza ahumada, cebolla caramelizada y un toque de mayonesa al merkén en Barrica 94
![Tapa de Longaniza - Barrica 94 Los Trapenses](/galeriasitios/Och/2018/7/12/Och_21432_foto8.jpg)
Fotos de platos junio 2018
Camarones al Pil Pil
Clásicos y sabrosos estos Camarones salteados con ajo y un toque de ají cacho de cabra. Pican lo justo para recuperarse de una caña.
![Camarones al Pil Pil - Barrica 94 Los Trapenses](/galeriasitios/Och/2018/7/12/Och_21432_foto9.jpg)
Fotos de platos junio 2018
Fricandelas
Bolitas de carne cocinadas de Demi Glace, ricas sabrosas y adictivas. Un buen plato para compartir junto a unas copas de vino
![Fricandelas - Barrica 94 Los Trapenses](/galeriasitios/Och/2018/7/12/Och_21432_foto10.jpg)
Fotos de platos junio 2018
Machas a la Parmesana
Estas machas tiene el recuerdo de sabores playeros, con lenguas grandes, y con un queso que viene más derretido que gratinado.
![Machas a la Parmesana - Barrica 94 Los Trapenses](/galeriasitios/Och/2018/7/12/Och_21432_foto11.jpg)
Fotos de platos junio 2018
Egg Roll de Prieta
Otra mirada de autor a un clásico chileno, pasta de prieta enrollada en masa de wantán y frita, todo acompañado por un notable ají verde en vinagre que ayuda a cortar todo lo pesado de este plato.
![Egg Roll de Prieta - Barrica 94 Los Trapenses](/galeriasitios/Och/2018/7/12/Och_21432_foto12.jpg)
Fotos de platos junio 2018
Empanadas
Las que nunca fallan. Empanadas de Queso Camarón y de Queso y Mechada de buena masa y abundante relleno.
![Empanadas - Barrica 94 Los Trapenses](/galeriasitios/Och/2018/7/12/Och_21432_foto13.jpg)
Fotos de platos junio 2018
Fotos de platos junio 2018
Fotos de platos junio 2018
Fotos de platos junio 2018
Garrón de Cordero
garrón cocinado por horas, con una crocante piel y una suave carne, acompañado por un abundante risotto de mote y callampas y con una salsa de carmenare levemente ácida.
![Garrón de Cordero - Barrica 94 Los Trapenses](/galeriasitios/Och/2018/7/12/Och_21432_foto17.jpg)
Fotos de platos junio 2018
Fotos de platos junio 2018
Pollo al Coñac
Muslo de pollo cocinado en vino blanco y coñac servido con papas fritas en cubos. Tradicional sabroso y lleno de sabor, un plato para comerlo en días fríos.
![Pollo al Coñac - Barrica 94 Los Trapenses](/galeriasitios/Och/2018/7/12/Och_21432_foto19.jpg)
Fotos de platos junio 2018
Fotos de su antigua ubicación en Patio Bellavista, octubre 2014
Fotos de su antigua ubicación en Patio Bellavista, octubre 2014
Fotos de su antigua ubicación en Patio Bellavista, octubre 2014
Fotos de su antigua ubicación en Patio Bellavista, octubre 2014
Fotos de su antigua ubicación en Patio Bellavista, octubre 2014
Fotos de su antigua ubicación en Patio Bellavista, octubre 2014
Fotos de su antigua ubicación en Patio Bellavista, octubre 2014
Fotos de su antigua ubicación en Patio Bellavista, octubre 2014
Fotos de su antigua ubicación en Patio Bellavista, octubre 2014
Fotos de su antigua ubicación en Patio Bellavista, octubre 2014
Fotos Platos, Octubre 2014
Fotos Platos, Octubre 2014
Mix de empanadas en Barrica 84
Empanada de cuatro quesos. Empanada de Mechada. Empanada de Pastelera de Choclo.
![Mix de empanadas en Barrica 84 - Barrica 94 Los Trapenses](/galeriasitios/Och/2014/12/12/Och_17818_Fl-9487-Barrica94-Fg(1)-03.jpg)
Fotos Platos, Octubre 2014
Mix de Machas, a la parmesana, con pesto y con salsa pomodoro
EL Mix de Machas del restaurante Barrica 94 de Patio Bellavista
![Mix de Machas, a la parmesana, con pesto y con salsa pomodoro - Barrica 94 Los Trapenses](/galeriasitios/Och/2014/12/12/Och_17818_Fl-9487-Barrica94-Fg(1)-08.jpg)
Fotos Platos, Octubre 2014
Fotos Platos, Octubre 2014
Fotos Platos, Octubre 2014
Fotos Platos, Octubre 2014
Ensalada de Quínoa y Marsicos
Timbal de quínoa, ensalada de hojas verdes, palta, calamares apanados y camarones apanados.
![Ensalada de Quínoa y Marsicos - Barrica 94 Los Trapenses](/galeriasitios/Och/2014/12/12/Och_17818_Fl-9487-Barrica94-Fg(1)-16.jpg)
Fotos Platos, Octubre 2014
Fotos Platos, Octubre 2014
Fotos Platos, Octubre 2014
Asado de Tira con Risotto de Mote y Champiñones
Asado de Tira con salsa de Chancaca y Merkén braseado sobre cremoso de mote con champiñones
![Asado de Tira con Risotto de Mote y Champiñones - Barrica 94 Los Trapenses](/galeriasitios/Och/2014/12/12/Och_17818_Fl-9487-Barrica94-Fg(1)-23.jpg)