José Núñez, el reconocido bartender de Le Cordon Bleu Perú vuelve a Chile como Head Bartender del Bar Gracielo

José Núñez Herrera, Bartender con más de 15 años de experiencia en reconocidos bares y restaurantes de Chile y Perú, vuelve a las barras con todo.

Él es egresado de la carrera de Bar & Coctelería de Le Cordon Bleu Perú, trabajó en reconocidos bares y restaurantes por 50 Best Restaurants y Bar; como Astrid & Gastón del Chef Gastón Acurio y Carnaval Bar del Bartender Aaron Diaz en la ciudad de Lima.
 
Volvió a Chile siendo parte de la primera generación de Bar Gracielo, tuvo un breve paso pre-pandemia por el Hotel W Santiago y luego llegó al Bar La Providencia (Las Condes) donde consiguió junto a su equipo entrar en los 50 Best Discovery. Tuvo la posibilidad de crear varios cócteles para el bar, dejando su huella.
 
Después de estar 6 meses fuera del rubro, vuelve este 2023 al Bar Gracielo, pero esta vez como HeadBartender y donde espera liderar el Castillo para lograr estar entre los mejores bares de Chile.