Boragó: sabores increíbles y la experiencia impecable de un servicio de primera

Que gran experiencia la de visitar el Restaurant Boragó, uno de los importantes lugares que alguna vez en la vida hay que visitar, por lo menos para las personas que estamos relacionadas con el mundo gastronómico.

Desde el meticuloso proceso de reserva a través de Covermanager hasta la cálida atención al cliente, cada detalle en este lugar está cuidadosamente diseñado para brindar una experiencia memorable.

Al ingresar, te acompañan a tu mesa y te explican con amabilidad los pasos del servicio, desde la peculiaridad del agua de lluvia de Valdivia que se sirve y se repone constantemente, hasta las técnicas para degustar cada plato que llega a tu mesa. Además, un sommelier está disponible para ayudarte a elegir el vino perfecto para complementar tu experiencia culinaria.

La organización es impecable: no hay esperas innecesarias y el equipo trabaja en perfecta sincronía para atender cualquier necesidad que pueda surgir. Este trabajo en equipo excepcional se traduce en un servicio al cliente de primera.

No es de extrañar que Boragó se encuentre en el puesto 29 del The World's 50 Best Restaurants. Su perfecta conexión entre todos los procesos que existen en un restaurante, desde la cocina hasta el servicio en mesa, es un reflejo del liderazgo impecable de Rodolfo Guzmán y su equipo. Más aún cuando pude hablar un poco con cada persona que nos atendió en la mesa y saber que están tan contentos y muy motivados con lo que está haciendo cada uno en ese lugar.

En definitiva, Boragó es una visita obligada para cualquier persona que aprecie la buena gastronomía y las experiencias únicas. Un lugar donde los sabores, aromas y texturas se combinan para crear una experiencia inolvidable.

TXT: Coni Larrondo, febrero 2024