Do Sushi ya no es sólo Delivery, ahora es un cívico y moderno restaurante de sushi premium

Desde este octubre de 2023 Do Sushi cuenta con una nueva locación, ahora entre Bucarest y calle Suecia donde puede agasajar a sus clientes con su barra de omakase, en las mesa de su cálido salón y en su agradable y amplia terraza urbana.

En este local refuerzan su preocupación de usar ingrediente premium, desde el nori hasta los pescados y mariscos ultra frescos con una inspiración en la verdadera comida japonesa que los guía por el buen camino y los aleja de uso de trampas como el queso crema y el pollo; donde pescados, conchas, algas y mariscos de caleta son protagonistas en recetas puristas y fusión nikkei en montajes elegantes y cuidados a cargo de su chef Rodrigo Alonso y la dirección atenta de su dueño Elias Madueño.

Lo que encontramos en su propuesta gastronómica es fusión japonesa tratada con elegancia. Vemos cortes, cocciones, salsas y preparaciones que entregan variadas arista de sabores provocadores y con personalidad.

Do sushi no es tímido, aquí la autoría, la función y la potencia mandan, los que los convierte en un destino seguro para los amantes de esta categoría en la que encontramos exponentes co Osaka, Fukasawa y Kiara, pero con una ventaja, una estructura de precios honesta y amable.

Gracias Do Sushi por elevar el nivel del sushi.

TXT: Alejandro Mery L. / octubre 2023