Ezogelin Corbasi, la versión turca de la sopa de lentejas

Tradicional sopa turca elaborada con lentejas, Burgos, arroz y una nota de mantequilla. Independiente de conocer o no esta gastronomía, este es un plato que se siente casero en la primera cucharada.
TXT: Darío Córdova. /. IMG: Alejandro Mery. @2019-07