Rosetón de cordero

Original presentación de unos super ravioles morados concéntricos de abundante relleno de ragú cordero asado muy sabroso, los que vienen sobre una concentrada salsa que evoca a un demi glace. Un pasta creativa, hermosa y apetitosa.
TXT: Alejandro Mery L. FOTO: Coni Larrondo ©2024-01