Goloso Chicharrón de mollejas

Una cama de deliciosas papas hash brown tipo rosti con una potente salsa verde soportan unas crocantes y cremosas mollejas cocinadas a baja temperatura marinadas en caldo de cebolla, apanadas, fritas y terminada con mermelada de pimentones. Una mollejas hermosas y crocantes a un precio imperdible.
FOTO y TXT: Alejandro Mery L. ©2025-09