Pollo Karaage

Aplausos para estos trozos de tuto corto deshuesado y tempurizados en un batido estilo japonés - coreano. La carne de pollo resulta blanda, muy sabrosa y jugosa, texturas que contrastan con una crocancia exterior genial. Muy bien la salsa amayonesada con sriracha. Imperdibles!.
TXT y FOTO: Alejandro Mery L. ©2022-11