Pulpo confitado sobre Alcachofa
Una nueva muestra de la fina creatividad de este lugar, donde el sabor de un pulpo intenso y levemente firme compite con un increíble puré de alcachofas.
TXT: Darío Córdova.
Foto: Alejandro Mery.
Una nueva muestra de la fina creatividad de este lugar, donde el sabor de un pulpo intenso y levemente firme compite con un increíble puré de alcachofas.
TXT: Darío Córdova.
Foto: Alejandro Mery.