Tar tar de betarraga muuMami

Increíble este tartar de betarraga que te evoca a la tradicional receta por su suavidad, cremosidad y toques crocantes, donde encuentras también semillas de zapallo y alcaparras. También tiene algo de picor, dado principalmente por las hierbas.
TXT: Loreto Oda Marín FOTO: Alejandro Mery. / ©2021-02