Cruda realidad

Suave es este crudo con una carne de res cortada a cuchillo sabrosa que lleva como acompañamientos cebolla, cilantro, ají, pepinillos, alcaparrón, rabanitos, mostaza y lectonesa, ambos hechos en el lugar. La idea es jugar y combinar como uno quiera. Además, va acompañado de tostadas.
TXT: Loreto Oda Marín / FOTO: Alejandro Mery ©2022-06