Coliflor estilo coreano

Un gran rescate de esta maravillosa, carnea y versátil verdura. Aquí la coliflor es ahumada, rebozada y frita para después ser glasear en una salsa oriental tipo BBQ, luego terminarda con sésamo blanco. Cada arbolito que parece un tutito de pollo es simplemente adictivo, un acierto vegano imperdible. (el pocillo es sólo media porción).
TXT y FOTO: Alejandro Mery L. ©2022-12