Vitelo tonnato casero

Un jamón de ternera (pollo ganso) hecho en casa es la base para este entrante que se baña con una cremosa mayonesa de anchoas con atún y alcaparras fritas, acompañado de un pan de pizza. Un Vitelo con personalidad y sabroso que reconforta y seduce.
TXT: Alejandro Mery L. / FOTO: Coni Larrondo ©2023-10