Empanada de Lomo saltado

En el relleno de una luminosa masa amarilla encontramos cierto recuerdo del icónico plato peruano de lomo saltado, con esa carne picada, tomate, cebolla y sabores con acidez y ummami en pequeño picor. Dicen que es lejos la más vendida.
TXT y FOTO: Alejandro Mery L. ©2026-03