Fotos de Marina Mar de Tapas

Fachada de Marina Mar de Tapas en Barrio Italia

FOTOS: Alejandro Mery L. ©2025-06

La entrada a Marina Mar de Tapas

El salón de Marina Mar de Tapas

El salón de Marina Mar de Tapas

El salón de Marina Mar de Tapas

La marisquería al interior de Marina Mar de Tapas

Detalle de las mesas de Marina Mar de Tapas

Detalle de las mesas de Marina Mar de Tapas

Vista desde el segundo piso

El bar de Marina Mar de Tapas

Postura de mesa en Marina Mar de Tapas

Rústica y acogedora, que invita a pasarlo bien.
TXT: Alejandro Mery L. y FOTO: Coni Larrondo ©2025-06

Mini Sándwiches de jibia desmechada

Elegantes sanguchitos en pan de papa de cuidad presentación y regalones a comerlos, llenos de sabor con esa carne desmechada de jibia con mayonesa de miso. Un novedoso snack en dúo.
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Deliciosa y consistente Sopa de cebolla de ostiones

Reversión del clásico francés en una sopa de cebolla cocida en caldo de mariscos, gratinada con queso parmesano que queda doradito. Un fabuloso fondo con maravillosos ostiones en su punto. Más cerca de un chupe que de una sopa, es un plato con personalidad, evocador y logrado. Imperdible.
TXT: Alejandro Mery L. y FOTO: Coni Larrondo ©2025-06

Sopa de cebolla de ostiones

Ceviche caliente

Inspirado en la comida peruana, son ostiones, camarones nacional nylon, pescado del día (congrio) en una leche de tigre caliente bien cítrica y con presencia del ají amarillo y sus con patacones. Muy sabroso y con su necesario picor.
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Ceviche caliente

Carnosas Almejas gratinadas -o parmesana-

Almejas de esas frescas y limpias para esta versión parmesana de lindo gratinado y sabores transversales y evocadores que en nada envidian a la macha parmesana y que ganan en lo carnoso y cremosidad.
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Tazón de Crema de ostras y almeja

Milagrosa crema de ostras y almejas con un fondo de pescado y mariscos con vino blanco, un toque de crema y perejil para terminar. Necesario.
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Extraordinario Ceviche de camarón chileno

Una leche de tigre con jugo de apio, jengibre, ajo y jugo de tomates asados y jugo de limón maceran con cebolla morada y perejil unos extraordinarios camarones nylon chilenos. Un ceviche que es un altar para nuestro camarón y su evocador sabor, que en esta receta nos recuerda al cóctel de camarones.
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Ejemplo de la selección de vinos de pequeños productores

Plato de ostras chilenas hiper frescas

FOTO: Coni Larrondo ©2024-12

Shot Cha de chochas y mariscos al balsámico

FOTO: Coni Larrondo ©2024-12

Tiradito de pesca del día sobre leche de tigre de rosas

FOTO: Coni Larrondo ©2024-12

Pebre de cochayuyo con jugo de naranja

FOTO: Coni Larrondo ©2024-12

Taquitos japoneses de pescado frito

FOTO: Coni Larrondo ©2024-12

Pulpo saltado con plátano frito

FOTO: Coni Larrondo ©2024-12

Costillas BBQ de jibia sobre ensaladilla de apio

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Empanada frita destripada de queso y ostión y re-rellenada

FOTO: Coni Larrondo ©2024-12