Carnosas Almejas gratinadas -o parmesana-

Almejas de esas frescas y limpias para esta versión parmesana de lindo gratinado y sabores transversales y evocadores que en nada envidian a la macha parmesana y que ganan en lo carnoso y cremosidad.
TXT: Alejandro Mery L. y FOTO: Coni Larrondo ©2025-06