Fotos de Chancho N�1 - MUT

Platos en Cancho N1 en el MUT, Diciembre 2025

S�ndwich N1 de chancho picante y pesto

S�ndwich con mucha carne de cerdo deshilachado principalmente de pierna y otros cortes, con salsa de aj� chacho cabra que trae algo dulzura y un pesto de cilantro que ayuda a contrastar. Siempre con su caldo de hueso de cortes�a.
FOTO y TXT: Alejandro Mery L. �2025-12

Platos en Cancho N1 en el MUT, Diciembre 2025

S�ndwich N1 de chancho picante y pesto

Platos en Cancho N1 en el MUT, Diciembre 2025

El caldo de hueso que acompaña los platos

Un caldo intenso y patachero que viene de cortes�a con todos los s�ndwiches y platos de Chancho N1.
FOTO y TXT: Alejandro Mery L. �2025-12

Platos en Cancho N1 en el MUT, Diciembre 2025

S�ndwich cl�sico de chancho desmechado

En esos panes se esconde una apote�sica cantidad de cerdo deshilachado principalmente de pierna (pero puede venir de todo). Una carne de chancho con verdadero sabor a chancho, m�s profundo y c�rnico complementada con un coleslaw de la casa y mostaza casera.
FOTO y TXT: Alejandro Mery L. �2025-12

Platos en Cancho N1 en el MUT, Diciembre 2025

S�ndwich cl�sico de chancho desmechado

Platos en Cancho N1 en el MUT, Diciembre 2025

Gloriosa Pochetta con agregado

Una plato de porchetta de cerdo de campo con una crocancia irresistible por fuera gracias al suflado del cuero que nada tiene que envidiar a la caja china y una carne sabros�sima y parachera en la generosidad de su centro. Acompañada de unas acertadas papitas glaseadas, chorreadas con demi glace de cerdo y coronadas con coleslaw. Aplausos para este costillar de chancho de campo enrollado que a ese precio es imperdible.
FOTO y TXT: Alejandro Mery L. �2025-12