Sandwich de prieta cocida

Este sánguche llega para representar la zona centro con una combinación de ingredientes que funciona bien, ya que una sabrosa y tersa prieta juega de muy buena forma con una cebolla en escabeche que también viene con tomates al orégano, ensaladilla de porotos verdes, cilantro, hojas de betarraga y mayonesa. Todo sobre marraqueta.
TXT: Loreto Oda M. FOTO: Alejandro Mery. ©2019-06