Vegan Sandwich (Tofu)

Gran sorpresa fue este sandwich de tofu, el que tenía buena consistencia y sazón, ya que fue marinado en salsa Vegan Soy, por lo que toma personalidad. Combina muy bien con la salsa ahumada, la cebolla caramelizada y el coleslaw ácido, que hace de contrapunto. Todo esto en un pan de papa traído de Estados Unidos, que aporta en sabor y consistencia. Opción imperdible no solo para veganos.
TXT: Loreto Oda M. / IMG: Alejandro Mery. ©2021-08