Gambas Scampi o Camarones al vino y ajo

Unos enjundiosos camarones al vino con ajo arriban a la mesa dentro de una fuente de greda que podría venir algo más caliente para potenciar la experiencia. El caldo es tan envolvente y profundo que la discreta cantidad que trae se hace poco. Una receta muy sabrosa que está para comerse una olla.
TXT: Loreto Oda M. / FOTO: Restaurante País / ©2020-02