La Sopería
$$$$$Honesta sopería chilena de autor casero
Dirección
Girardi 1413Teléfono
Especialidad / Cocina:
Horarios:
Sábado, Domingo y Lunes: Sólo Almuerzo.
Rango de precio:
La Sopería es la primera sopería de la capital, un restaurante que en su carta tiene únicamente sopas.
Los caldos de este lugar se pasean desde los sabores orientales hasta las contundentes recetas mexicanas, todas con el denominador común de unas recetas de autor, con una mirada bastante única.
El espacio es bastante pequeño y abre desde temprano, pensado para que estos platos sean un tentempié a media mañana o por la tarde además de ser un almuerzo ligero y sabroso.
Fotos de La Sopería en Barrio Italia, Abril 2025
Platos y coctelería en La Sopería en Barrio Italia, Abril 2025
Tequila Jamaica
Contiene tequila, triple sec, azúcar flor, concentrado de jamaica, limón. Un cóctel que calza para el lugar, bien fresco y con un enllantado de sal que profundiza su sabor.
TXT y FOTO: Coni Larrondo ©2025-04

Sour de cedrón
Pisco, azúcar flor, cedrón junto con limón sutil. Una mezcla en donde existe contundencia, un buen sabor a limón y cedrón. Se siente más el dulce que el cítrico. Linda copa.
TXT y FOTO: Coni Larrondo ©2025-03

Gin Tonic Rosa
Un clásico gin tonic con syrup de rosas, refrescante y no tan dulce.
TXT y FOTO: Coni Larrondo ©2025-04
