Sanguche de pejerreyes

Con una atractiva crocancia te encanta este enjundioso sanguche de pejerreyes, los que están rebozados en ají amarillo y salsa de soya, y luego fritos con pan rallado, lo que aumenta su crunch, el cual, además, se potencia con el del pan ciabatta, que es hecho en el lugar. Va con mayonesa acevichada, cebolla morada y lechuga. También incluye unas buenas papas fritas. Puro crunch...
TXT: Loreto Oda M. / IMG: Alejandro Mery. ©2021-12