![](/galeriasitios/Och/2022/12/16/Och__800-Vistandes-Hotel-Nodo-2022-02-GF-carta-F31-IMG_7596.jpg)
Congrio dorado confitado
Un congrio dorado y confitado con alcaparras en mantequilla rubia acompañado con mote cremoso con camote. Muy sabroso y de notables texturas, pescado firme y muy cremoso el mote. (foto de 1/2 porción).
TXT y FOTOS: Alejandro Mery L. ©2022-02