Acertadísimo Camembert fundido

Un queso camembert horneado entero y destapado, coronado con nueces picadas, frutos deshidratados, miel trufada y tomatitos confitados, acompañado de sus buenas tostadas para montar. El resultado es un acertadísimo camembert al horno que invita a volver por él. En este caso, maridado con sorprendente éxito con un Cabernet Sauvignon Piedras de Auque de Viña Kaune.
TXT: Alejandro Mery L. y FOTO: Coni Larrondo ©2025-03