Dumpling de Szechuan o empanadas japonesas

Estas empanadas japonesas, que están rellenas de cerdo y camarón y son cocidas al vapor, se hacen notar desde el principio por su aroma. Luego en boca se sienten suaves y consistentes, y agarran potencia por su salsa de maní picante. Puro punch.
TXT Y FOTO: Loreto Oda M. / ©2020-04