Trilogía Carpentier

Finalmente, los postres. La Trilogía Carpentier viene con buen cremoso de chocolate belga, helado de maracuyá y nueces garrapiñadas (confitadas), el primero aportando un rico contraste, mientras que el segundo el crunch; una golosa variación del Suspiro Limeño con café y lúcuma; y un Crème Brûlée de rico sabor, pero sin la capa crujiente que caracteriza a este clásico francés. El maridaje acá ya es distinto, pues se trata de un shot de pisco Espíritu de Los Andes.