Llegan tal cual como deberían ser, es decir, al vapor y selladas por un lado. Su masa es suave y crocante, con un relleno goloso, con una rica textura y crunch por la mezcla de espinaca y del hongo shitake, cocinados en salsa de pescado.
TXT: Loreto Oda M.
FOTO: Alejandro Mery