Pad Thai original

Aromático, goloso y con una pasta en su punto se luce este pad thai original, del que también hay de pollo, camarones, vegetariano y vegano. Esta versión, de sabores y texturas bastante fieles a la original con un equilibrio entre sus puntos dulces, salados y ácidos, va con los fideos de arroz salteado en una salsa Pad Thai propia, pollo, tofu, camarones, verduras en su punto, diente de dragón y el infaltable toque de maní.
TXT: Loreto Oda M. / FOTO: Alejandro Mery L. ©2022-11