3º Paso: Espuma Papa, Puerros y Caviar Chileno

Delicada y compleja espuma de papa con puerro protagonista en distintas texturas, con ramillete de verduras ultra frescas, ralladura de trufa negra y caviar chileno de esturión. En mesa, seductoras mini marraquetas.
FOTO y TXT: Alejandro Mery L. ©2026-06