Tarta de pera, infusión de mate y chocolate blanco

Con un bello montaje aparece este postre donde todos sus productos conversan muy bien, pues se trata de una buena tarta de pera con infusión de mate que lleva unos merengue de vinagre y gel de pomelo, para dar una entretenida nota cítrica. Además, va con chocolate blanco.
TXT Y FOTO: Loreto Oda M.