Pasta de la Semana

Raviol relleno de zapallo camote horneado , ricota y nueces. Un plato que en carta se siente bien, pero que queda al debe por sus sabores demasiado dulces y con una picota que, ñas que refrescar, hace que la mezcla pase de lo goloso a lo pesado.
TXT: Darío Córdova.
FOTO: Alejandro Mery