800.cl

Guía llena de filosas evaluaciones y críticas gastronómicas

Guía de restaurantes y bares llena de filosas evaluaciones y críticas gastronómicas

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Pie de Limón

Una sabrosa deconstrucción de un clásico de la repostería. Innovador más en su forma que en su sabor.
TXT: Darío Córdova.
FOTO: Alejandro Mery

Restaurante de Hotel

DeMo Magnolia

Huérfanos 539, Santiago

Bocados de pate y ricota - DeMo Magnolia
Tiradito de corvina - DeMo Magnolia
Merluza francesa - DeMo Magnolia
Chupe de locos - DeMo Magnolia
Arroz al fierro con pulpo grillado - DeMo Magnolia
Arroz al fierro con pulpo grillado - DeMo Magnolia
Canelones de guiso y habas  - DeMo Magnolia
Canelones de guiso y habas  - DeMo Magnolia
Elegante bistec con milhojas de papas  - DeMo Magnolia
Elegante bistec con milhojas de papas  - DeMo Magnolia
Costillar de chanchito - DeMo Magnolia
Eclair de postre - DeMo Magnolia
Crème brûlée y helado - DeMo Magnolia
Pisco Sour Premium - DeMo Magnolia
Martini de autor - DeMo Magnolia
Limonada - DeMo Magnolia
Lof Cabernet Sauvignon - DeMo Magnolia
Langostinos en velouté de almejas - DeMo Magnolia
Erizos Nortinos - DeMo Magnolia
Calamar Relleno de Morcilla - DeMo Magnolia
Pesca del Día - DeMo Magnolia
Pasta de la Semana - DeMo Magnolia
Entraña - DeMo Magnolia
Pie de Limón - DeMo Magnolia
Buñuelos - DeMo Magnolia
Fachada del Hotel Magnolia en Santiago - DeMo Magnolia
Hall de acceso del Hotel Magnolia en Santiago - DeMo Magnolia
Salón principal del restaurante del Hotel Magnolia en Santiago - DeMo Magnolia
Salón interior del restaurante del Hotel Magnolia - DeMo Magnolia