Completo de centolla

Pan consistente (entre bao y pan de brioche) en formato de hot dog relleno de centolla con palta y cubierto de salsa ácida y furikake. Es rico, pero se pierde la centolla y gana presencia la masa del pan. Que bien le vendria mas centolla, aunque sea mas caro.
TXT y FOTO: Alejandro Mery L. ©2022-11