Nigiri ahumado y crocante

Nigiri nikkei de bonito fresco con salsa rocoto ahumado, topping de manzana encurtida y chalaquita peruana con quinoa crocante. Sabroso y equilibrado, lleno de golosidad con ternura y crocancia.
TXT: Alejandro Mery L. / FOTO: Coni Larrondo ©2023-10