Restaurantes y otros que ofrecen comida Fusión en Santiago (RM)
Restaurante, Restaurante de Hotel, Café, Restobar, Comida para Llevar, Comida a Domicilio, Comida Rápida, Sandwichería, Pizzería, Restaurante de Almuerzo, Heladería y Restaurante de Vanguardia que ofrecen comida Fusión en Santiago (RM)
Forá Bar Tobalaba
Gran estética y notable gastronomía
Av. Tobalaba 1185, Providencia, Barrio Pocuro Tobalaba
Entre las Hortencias y Ramón Sotomayor Valdés, vecino pareado del Ecléctico
Olam Restaurante
Marisquería de vanguardia con sabores impecables en un ambiente moderno
Carmencita 45, Las Condes, El Golf
En la terraza y segundo piso del Hotel Director
Kiara Nikkei
Comida fusión peruano con técnicas japonesas
Av. El Rodeo 13332, Lo Barnechea, Sector el Rodeo
Boragó Vitacura
Cocina sensitiva, toda una experiencia gastronómica
Av. San Josemaría Escrivá de Balaguer 5970, Vitacura
Entre Casa Piedra y Borde Río
ConserBar
Notable coctelería con sobresaliente gastronomía
Condell 1189, Providencia, Barrio Italia
Entre Santa Isabel y Santa Victoria
D Gang Restaurante
Platos de comida Fusión Americana además de deliciosos sandwiches, crudos y ensaladas
San Sebastian 2800, Las Condes, Sanhattan
A pasos de El Bosque Norte y Encomenderos
La S Bistró Santa Ema - Isla de Maipo
Bistró de la Viña Santa Ema en el Valle del Maipo
Balmaceda 1950, Isla de Maipo
Antes de la intersección de Olea con Balmaceda
[Nuevo: Desde febrero 2023]
Sabores del Patio - Patio Bellavista
3 cocinas de 3 chef reconocidos en un sólo lugar
Constitución 30-70, Local 80, Providencia, Bellavista
Al interior del Patio Bellavista, cerca de la entrada por calle Bellavista
[Nuevo: Desde enero 2023]
Bidasoa Restaurant
Gastronomía y carta de vinos bien resuelta
Av. Vitacura 4873, Vitacura
1/2 cuadra al oriente de Vespucio
Majka Bistro
Interesante y lograda cocina de autor en La Reina
Príncipe de Gales 7102, La Reina, Príncipe de Gales
Frente a los Bancos, entre Monseñor Edwards y Salvador Izquierdo
[Nuevo: Desde noviembre 2022]
Bar de Río en Borde Río
Buena coctelería y tapas de autor en Borde Río
Av. San Josemaría Monseñor Escrivá de Balaguer 6400, Vitacura, BordeRío
DonDoh Santiago
Parrilla Japonesa con acento nikkei
Av. Nueva Costanera 3969, Vitacura, Nueva Costanera
Entre Espoz y Juan Baustista Pastene
Restaurante N3 (Hotel Nodo)
Desayunos con diseño y comedor del hotel
Suecia 172, Piso 3, Providencia, Barrio Suecia
Al interior del Hotel Nodo
Hereje Gastrobar
Gastronomía y bar que aportan al barrio
Av. Francisco Bilbao 4489, La Reina, Ossa - Bilbao
Frente al Jumbo Bilbao, después de Av. Eliecer Parada
Tanaka La Dehesa
Ondero restaurante de comida fusión nikkei peruana
Av El Rodeo 13032, Lo Barnechea, Sector el Rodeo
A una cuadra al oriente de Av. La Dehesa
De Raíz
Sabrosa cocina saludable y equilibrada
Andrés de Fuenzalida 99, Providencia, Providencia - Orrego Luco
A pasos detrás del Drug Store. Donde antes estaba el 99 Restaurante
Capogrossi Chile
Elegante propuesta italiana de galardonados chef
Alonso de Cordova 4225, Vitacura, Alonso de Córdova
Casi esquina El Clonqui
[Nuevo: Desde octubre 2022]
Chifa Capon
comida chaufa
Dardignac 022, Providencia, Bellavista
entre Pío Nono y Constitución
La Dicha - CV Galería
Elegante y artística cocina fusión peruana
Alonso de Cordova 4355, 202, Vitacura, Alonso de Córdova
Naoki Vitacura
Sorprendente cocina nikkei con productos locales
Av. Vitacura 3875, Vitacura, Paseo El Mañío
A pasos del Paseo Mañio
Tanaka Vitacuta
Ondero restaurante de comida fusión nikkei peruana
Av. Alonso de Córdova 4248, Vitacura, Alonso de Córdova
Un poco mas abajo de Vespucio, vereda norte